- (лат. Alnus) - род деревьев и кустарников семейства Берёзовые, объединяющий около 30 видов, распространённых в Северном полушарии, быстрорастущее дерево, достигающее полного развития за 50-60 лет, но прожить может и 150 лет. Высота её ствола может составлять 15-20 м, диаметр - 15-25 см.
В средней полосе распространены два основных вида ольхи: серая и чёрная, названные так за цвет коры.
Большинство видов ольхи цветет до распускания листьев, и появления их висячих мужских сережек - один из самых ранних признаков весны. Некоторые виды цветут поздним летом или ранней осенью. Короткие прямостоячие женские сережки по мере созревания плодов (к следующей весне) превращаются в деревянистые шишечки. Ольху можно легко распознать как летом, так и зимой по этим шишечкам, которые сохраняются на дереве круглый год и не сбрасывают еще долго после высыпания семян. Ни у одного другого европейского вида лиственных деревьев нет такого характерного отличительного признака. Побеги голые или опущенные, разной окраски, с беловатыми чечевичками. Листья только на ростовых побегах, очередные, простые, цельные, зубчатые или лопастно-зубчатые, разнообразной формы.
Ольховые леса (ольшаники, ольсы) - мягколиственные леса, в древостоях которых доминирует какой-либо из древовидных видов ольхи. В зависимости от эдификатора различают черноольховые леса (черноольшаники), сероольховые (сероольшанники) и др., которые в классификационном отношении соответствуют отдельным лесным формациям. Основные массивы ольховых лесов сосредоточены в Северной Америки (преимущественно насаждения ольхи красной, в странах Восточной Азии, а также в горах Центральной Европы. Ольховые леса широко распространены также в Белоруссии, Украине (Полесье), странах Балтии. В России - в Калининградской и Брянской областях, на севере Русской равнины, меньше - на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке и в горах Кавказа. Общая площадь ольховых лесов на Европейской части России составляет около 1,6 млн га, с запасом древесины - свыше 170 млн м3 , в том числе черноольшанников - соответственно 1,0 млн га и 110 млн м3 . Остальное - в основном сероольшанник. Другие ольховые формации в России не имеют хозяйственного значения.
Древесина ольхи
Ольха - рассеяннососудитая безъядровая заболонная порода. Древесина ее в свежесрубленном состоянии белая, но на воздухе приобретает окраску от оранжево-желтой до желто-красной или красновато-бурой. Сок окрашивает только поверхностные слои древесины. В устойчивый светло-шоколадный цвет с розоватым оттенком древесина ольхи окрашивается только после того, как её высушат и выдержат. Годичные слои заметны на всех разрезах слабо, сосуды не видны. Редкие ложно-широкие сердцевидные лучи заметны на всех разрезах. Часто встречаются сердцевидные повторения, которые на продольных разрезах выглядят как буроватые или коричневые или изогнутые узкие полоски, замкнутые контуры, черточки, пятнышки, по виду напоминающие сердцевину.
Свежесрубленная древесина ольхи имеете влажность около 110%. Максимальная влажность при водопоглощении - 185%.
Ольха (черная и серая) относится к породам малой плотности. Среднее значение плотности древесины ольхи при стандартной влажности (12%) - 525 кг/м3 , абсолютно сухой - 595 кг/м3 , базисная плотность - 430 кг/м3.
Древесина ольхи не отличается прочностью, но имеет довольно равномерное строение, облегчающее обработку, и красивый красноватый цвет. Более ровные и толстые стволы, поэтому, идут на поделки, для столярных и токарных изделий, но главная масса ольховой древесины идёт в дрова, ценимые обыкновенно на 10 -30 % дешевле берёзовых. Ольховая стружка и опилки используется при копчении мяса и рыбы. Ольховые дрова используются для выжигания сажи в печных трубах (особенно после сосновых).
Древесина ольхи мягкая, легкая, хорошо режется, мало коробится при сушке, обладает хорошей формоустойчивостью, хорошо протравливается и полируется. Поэтому раньше она широко использовалась для изготовления мебели. В том числе и дорогой, благодаря тому, что ольху можно «отделать» под красное дерево. Ольха пригодна для резьбы. Ее также используют для получения шпона, как лущеного (для фанеры), так и строганного (для отделки мебели и др. изделий).
Древесина ольхи долго сохраняется под водой и потому находит применение для мелких подводных сооружений. Ольха легко окрашивается, протравливается и полируется. Кряжи хорошо поддаются лущению. В современной мебельной промышленности ольху серую и чёрную обрабатывают аммиаком (парами нашатырного спирта), а затем прессуют. После такой обработки по техническим и декоративным свойствам древесина ольхи намного превосходит ореховую. Крашение придаёт ей выразительный текстурный рисунок. Это достигается за счёт того, что у годичных слоёв разная плотность, и красильные вещества поглощаются отдельными участками с разной силой. Для глубокого крашения применяют железный купорос, натуральный хромпик и другие протравы.
Ольху охотно используют для станковой и камерной скульптуры, настенных резных панно и декоративной посуды. Из неё выжигают высококачественные угли для рисования. Высоко ценится древесина ольховых капов, имеющих выразительный текстурный рисунок.
Древесина чёрной ольхи устойчива к воздействию влаги, поэтому её применяли всегда там, где контакт с водой неизбежен: в мостостроении (сваи), в домостроении (водосточные желоба), бондарном деле.
Из коры чёрной ольхи получали красители для сукна, шёлка и кожи, которыми окрашивали в зависимости от предварительной обработки в чёрный, красный и жёлтый цвета. Отваром ольховой коры рыбаки окрашивали сети в маскировочный цвет, после чего они становились намного прочнее, а столяры - ольховую древесину «под орех».
Ольховый уголь ценился для изготовления охотничьего пороха. Древесный уголь, полученный из ольхи, считается лучшим для кузнечных горнов.
Существует загадка: «Какое дерево не относится к хвойным, но при этом имеет шишки?» Ответом на нее служит полное спокойного достоинства слово «ольха». Одно из 13 священных деревьев друидов, обладательница красноватой поделочной древесины и полезных веществ, ольха всегда пользовалась вниманием составителей заклинаний, столяров и врачей. Предлагаемая статья поможет распознать ее среди других пород, научиться заготавливать целебные шишечки и использовать при лечении определенных заболеваний.
Ольха – это нарядное дерево или кустарник (жизненная форма зависит от условий произрастания конкретного растения), относящееся к семейству Березовых. Из 45 видов рода в России наиболее распространены два:
- Ольха серая, она же белая или елоха – высотой до 20 м, со светлой корой и способностью образовывать корневые отпрыски;
- Ольха черная, она же клейкая – высотой до 35 м, с почти черной корой, красивой шарообразной кроной, корневых отпрысков не образует.
На японском острове Кюсю обитает эндемичная (больше нигде не встречается) ольха твердая – совсем небольшое по сравнению с сестрами растение высотой до 3 м. Листья этого дерева в большинстве случаев округлые или яйцевидные, рельефные, с четким рисунком жилок: они выглядят как широкие перья зеленого попугая, из которых ножницами вырезали ровные фигуры. Количество волосков и желёзок на листьях и стеблях варьируется в зависимости от вида.
Цветки растения раздельнополы: мужские образуют на концах тонких побегов длинные красновато-желтоватые сережки, женские собраны в небольшие колоски, окруженные множеством мясистых зеленых чешуй. После опыления эти чешуи деревенеют, темнеют и превращаются в знаменитые ольховые шишки, по которым дерево узнают среди зарослей. Поскольку цветочные почки закладываются в предшествующем году, ольха начинает цветение раньше других лесных пород, и отсутствие листьев в это время способствует опылению ветром. К октябрю формируются плоды-орешки, которые всю зиму постепенно покидают зрелые шишки.
Химический состав и применение
Кора и шишки ольхи содержат до 2,5 % танинов – дубильных веществ с ярко выраженным вяжущим эффектом. Из других важных соединений, образуемых ее клетками, следует упомянуть:
- тритерпеновые спирты и кетоны, определяющие запах растения;
- флавоноиды, благотворно влияющие на кровеносную систему;
- фитонциды – вещества с бактерицидными свойствами;
- гликозиды с высокой биологической активностью;
- антиоксидант кверцетин;
- органические кислоты.
Препараты ольхи – проверенное веками народное средство при воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта. В 40-х годах прошлого века они были введены в научную медицину и стали использоваться как вспомогательное средство, сопутствующее применению сульфаниламидов. Настои шишек ольхи и отвары ее коры назначают при:
- дисбактериозе;
- энтероколитах;
- метеоризме и болях в кишечнике;
- дизентериях различной этиологии;
- обострениях хронических кишечных инфекций.
Наружно отвар шишек используют при термических ожогах, воспалительных заболеваниях кожи, а также бактериальных и вирусных поражениях верхних дыхательных путей. Применение отвара листьев в виде ванночек показано при дерматитах ступней и усталости ног. Народная медицина предлагает настой ольховых соплодий как средство, снимающее раздражение кожи головы и уменьшающее сальность волос.
Древесина ольхи славится красивыми красновато-желтыми оттенками, легко обрабатывается и используется как материал для мелких поделок, игрушек, сувениров. На воздухе и при контакте с землёй она быстро гниет, но при обработке в водной среде неожиданно проявляет повышенную прочность. В прошлом ее широко использовали для сооружения свай, обшивки колодезных срубов.
Мягкий, чистый ольховый уголь ценится как материал для рисования и как сырье для изготовления охотничьего пороха. Древесина этого дерева применяется в производстве электрогитар, а опилки придают мясу и рыбе великолепный запах копчения. Насыщенный черно-синий цвет ольха придаёт кожам при смешивании ее отвара с раствором железо-аммониевых квасцов.
Препараты ольхи – проверенное средство при воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта
Распространение и места обитания
Основная часть ареала ольхи – регионы умеренного климата в Северном полушарии. Некоторые виды встречаются в субальпийском поясе южноамериканских Анд, в Северном Вьетнаме, Корее и Китае. До XVIII века ольха черная была повсеместно распространена в Европе и на Ближнем Востоке, от Ливана и Кипра до Швеции и Норвегии, однако ольшаники и смешанные леса с участием этой древесной породы подвергались бесконтрольным вырубкам.
В настоящее время ольха клейкая образует отдельные рощи вдоль русел небольших рек, по берегам болот и прудов, входит в состав мелколиственных и смешанных лесных экосистем. В России она занимает влажные, слабо дренированные почвы по всей европейской части, заходит за Урал и на Северный Кавказ. В тех же местах обитания, но несколько реже встречается ольха серая.
Это уникальное дерево мирится с любыми по качеству почвами, поскольку вступает в симбиоз с азотфиксирующими бактериями и множеством грибов, улучшающих ее корневое питание. Выращивание ольховых деревьев в питомниках производится на грунтах, в которых содержатся споры и мицелий микоризных грибов.
Ольха образует рощи вдоль небольших рек, по берегам болот и прудов
Лечебные свойства и противопоказания
Целительные свойства и противопоказания ольхи связаны с наличием в её тканях большого количества дубильных веществ, обладающих противовоспалительным действием. Оптимальное сочетание танинов, кверцетина и тритерпеновых соединений нормализует кишечную микрофлору, в результате чего у больных энтероколитом, дисбактериозом или дизентерией прекращается брожение, останавливается диарея, каловые массы становятся более оформленными, сокращается число дефекаций.
К другим важным свойствам препаратов ольхи относят:
- вяжущее;
- потогонное;
- мочегонное;
- кровоостанавливающее.
Противопоказаний к применению растения немного: беременность, лактация, возраст младше 12 лет, индивидуальная непереносимость.
Целебные свойства ольхи связаны с наличием в ней дубильных веществ, обладающих противовоспалительным действием
Сбор, заготовка и хранение
Соплодия ольхи удобно заготавливать в начале зимы, в сухую погоду. Однолетние побеги срезают секатором или шишки просто стряхивают на снег, на котором они хорошо заметны. Длина срезаемых веточек не должна превышать 1,5 см. Заготовителям не рекомендуется ломать и обрывать ветви, а также срезать молодые кончики побегов без шишек, поскольку именно на них уже сформировались цветочные почки, которые распустятся будущей весной.
Собранные соплодия раскладывают в один слой и сушат в сушилках или на воздухе, периодически вороша. Хранят сырье в матерчатых мешочках или картонных коробках не более 3 лет.
Рецепты
Для приготовления настоя 2 ст. ложки ольховых соплодий растирают в пальцах, заливают стаканом кипятка и настаивают полчаса. После процеживания принимают по 1 ст. ложке 3-4 раза в день после еды при нарушениях пищеварения, вздутии живота, дискомфорте в области желудка.
При диарее готовят отвар листьев ольхи, ее шишек или коры. Для этого 2 ст. ложки сырья измельчают толкушкой, заливают 1,5 стаканами кипятка и томят на водяной бане в течение 20 минут, затем выключают нагрев и оставляют еще на 4 часа в тепле. Употребляют по 10 г трижды в сутки.
Мазь для заживления ран, порезов, небольших ожогов готовят из смеси ольховых соплодий, осиновой коры и сабельника болотного. Горсть смеси заливают 300 мл кипятка и прогревают на водяной бане 20 минут. Охлаждённый отвар процеживают, добавляют в него 50 мл спирта или качественной водки и 4 ложки растительного масла, перемешивают. Хранят состав в холодильнике.
Соплодия ольхи заготавливают в начале зимы
Листья ольхи своим четким рельефом похожи на листья деревьев семейства Вязовых. Отличить карагач (вяз мелколистный) от ольхи можно по следующим признакам:
- По наличию шишек: ни у одного вида вязов подобные соплодия не формируются.
- По плодам: у ольхи вызревают мелкие плоды-орешки, у вяза – небольшие гроздья округлых или слегка овальных крылаток.
- По листьям: листовые пластинки ольхи симметричны, т.е. по обе стороны от центральной жилки образуют равные доли. У листа вяза с одной из сторон пластинка оголяет черешок на большую длину, нежели с другой, отчего лист становится несимметричным.
Ольху часто путают с вязом
Ольха – крайне неприхотливое дерево, которое нашло применение в официальной медицине, в кустарном кожевенном производстве, озеленении и облесении отвалов. Величественная крона, красивые листья и забавные шишечки снискали ей народную любовь, выраженную во множестве легенд. Во многих странах Европы производятся массовые посадки этого удивительного дерева, и можно надеяться, что в скором времени она вновь займет свой сильно сокращённый вырубками ареал.
Настоящий предвестник наступления весны, на первый взгляд кажущийся самым обычным деревом - это ольха. Фото дерева передают всю красоту такой красавицы. Ее стройный ствол покрыт гладкой корой, округлые листья за сезон не меняют своей окраски и остаются зелеными до самого наступления морозов.
Дерево ольха: описание
Фото представительницы леса показывает богатство ее кроны, хотя последняя кажется разреженной по причине неравномерного, рыхлого расположения ветвей. Процесс цветения начинается ранней весной, когда везде еще лежит снег; роль опылителя выполняют ветра.
Как выглядит ольха? Дерево цветет сережками, разделенными на женские и мужские, которые в процессе созревания (сентябрь-октябрь) приобретают красно-бурый цвет. Женские имеют длину около 1 см, расположены группами до 8 штук и в период созревания древеснеют подобно шишкам.
Ольха как часть природного комплекса
100 лет - средний возрастной показатель, и 150 лет - предельный возраст такого природного экземпляра, как дерево ольха. Где растет такое малоприметное, но очень полезное дерево? Ольха предпочитает влажные почвы (это берега ручьев, рек и различных водоемов) и нередко образует заросли, так называемые ольшаники: в чистом виде или смешанные. На севере считается, что ольха - хвойное дерево, в южных регионах она образует вместе с дубом и буком смешанные леса. Растение прекрасно соседствует с березой, елью, дубом, липой и осиной.
Ольха - это ценный медонос. Из ее почек и листьев выделяются смолистые вещества, служащие пчелам для выработки прополиса.
Сухие листья растения отлично подходят для скармливания скоту.
Черная ольха - лиственное дерево
Наибольшее распространение среди известных разновидностей имеет ольха черная, получившая свое название за черную кору у взрослого дерева. В греческой мифологии черная ольха, характеризующаяся также клейкими блестящими листочками, ассоциируется с праздником огня и приходом весны. Ольха (фото дерева приведено в статье) очень любит свет и влагу; произрастая на увлажненных местах, может создавать ольховые топи. При этом совершенно не выносит стоячей воды.
Рост черной ольхи, считающейся одиночкой по причине непринятия ею деревьев других пород, достаточно быстрый. Растение может достигать 20 метров. Цветение начинается в апреле, а плоды (шишечки с узким крылом) вызревают только лишь в конце следующей весны.
Черная (клейкая) ольха, более капризная на фоне остальных разновидностей, внесена в Красную книгу Молдавии, Казахстана и некоторых областей России. Данным деревом озеленяют парки и скверы, благодаря широко разветвленной корневой системе его высаживают вдоль водоемов, укрепляя таким способом берега.
Красавица с бурыми сережками
Ольха - дерево, описание которого позволяет выделить его основные характеристики, является не менее популярным видом семейства березовых. В высоту ольха серая может достигать до 16 метров. Поэтому ее высаживают для закрепления оврагов и береговой части. Размножается отпрысками корней, черенками и семенами.
Как выглядит ольха? Дерево имеет серый, слегка изогнутый ствол, серые листья, бурые сережки. Это основные признаки, по которым ольху можно выделить среди остальных растений. Морозоустойчивость и способность расти на обедненных почвах и заболоченных местах - преимущества, которыми характеризуется дерево ольха.
Описание, фото зеленой красавицы, неотъемлемой части природного комплекса, позволят познакомиться с ней поближе.
Ольха в декоративном искусстве
Рост достаточно активный, в особенности в молодом возрасте, в этот период чаще всего ею образуются дикие заросли. Благодаря таким характеристикам, как равномерность структуры древесины, ее мягкость, вязкость и податливость, ольха - дерево, нашедшее широкое применение в промышленности. Ее древесина с давних пор применяется как оптимальный материал для художественной резьбы, является основой для создания резной посуды, декоративных панно и скульптур. При сухой перегонке от ольхи получают угли, которые художники используют в своем творчестве, создавая будущие шедевры, и древесный уксус. Декоративную ценность имеют наплывы на стволах.
Производственное применение
Ольха легка в обработке, хорошо строгается, пилится, клеится. Отлично переносит полировку, лакировку, морение; при вкручивании шурупов не раскалывается, при забивании гвоздей может отслаиваться. При сушке древесина, которая также используется при производстве пороха, не изменяет своих свойств: быстро сохнет, не коробится и не трескается. Благодаря таким качествам ольху используют при изготовлении музыкальных инструментов и деталей к ним.
Древесина ольхи устойчива к воде, не гниет, поэтому служит материалом при производстве мостов, плотов, подводных конструкций и опор. Из металлов критично относится к железу и в местах забивания железных гвоздей вызовет реакцию их ржавения и, как следствие, появление серых кругов в местах соприкосновения. Не любит контакт с цементным раствором, который вызывает щелочную реакцию внутри тканей дерева и его загнивание.
Ольха - дерево, которое широко применяется при изготовлении фанеры и стружечно-древесных плит. Стружка из нее добавляется в качестве вяжущего антисептика при производстве плит из стружки бука, ели, сосны.
Ольха как строительный материал
Дерево ольха используется в строительстве деревянных домов, резных въездных ворот, колодезных обрешеток, производстве и реставрации мебели и декоративных деталей интерьера. Ровные стволы применяются в качестве столбов для изгородей.
Это отличный материал для изготовления упаковочных ящиков, поддонов, катушек, различных формочек для литья. Ольха, предназначенная для наружного строительства, требует обязательной обработки антисептиком. В противном случае дерево начнет гнить, в особенности при близком контакте с открытым грунтом.
В промышленном производстве из древесины ольхи производят бумагу, отходы используют в качестве топлива. Качественным печным топливом считаются ольховые дрова. С их помощью раньше выжигали из труб лишнюю сажу. Такие дрова прекрасно горят и характеризуются высокой теплоотдачей и отсутствием угара. Не зря они имеют название «царские», ведь ими в давние времена отапливали царские палаты.
Кора черной ольхи является первоклассным материалом для получения красителей для шерсти и кожи, дает красный, черный и желтый цвета. Коричневая краска получается из почек.
Применение ольхи в народной медицине
Полезные свойства ольхи широко применяются в медицине: традиционной и народной, использующей по большей части шишки, листья и кору дерева, в составе которой содержатся дубильные вещества. Отвары и настои из шишек и коры принимают как вяжущее, противовоспалительное, дезинфицирующее, антибактериальное и кровоостанавливающее средство. Гнойная рана быстро заживет, если к ней приложить листочек дерева черной ольхи.
При запорах и геморрое применяют водочный настой сережек; при диатезе и экземах лечатся отваром цветков, собранных в начале периода цветения. Отвар шишек ольхи отлично помогает для нормализации природной микрофлоры кишечника после приема антибиотиков и используется при лечении болезней желудочно-кишечного тракта. Также такое средство хорошо помогает при воспалительных процессах носоглотки и горла, простудных заболеваниях, ангинах и фарингитах.
В народной медицине при носовых кровотечениях в нос рекомендуется закладывать в виде тампонов свежие листья ольхи. Отвар из них хорошо помогает при подагре, артритах, суставных болях. Для приготовления сухих ванн свежие, только что собранные листья ольхи нагревают на солнце или в печи и расстилают толстым слоем на постели, куда кладут больного. Ими же обкладывают все тело и сверху укутывают теплым одеялом. Длительность такого сеанса - около часа. Лучший эффект будет, если листья поместить в глубокую кадку, а когда они согреются, требуется посадить туда больного по шею. Таким же способом производят лечение березовыми листьями.
Веники из ольхи, хорошо очищающие, дезинфицирующие, тонизирующие кожу и придающие сил и бодрости, пользуются большой популярностью при банных процедурах.
Ольха в ветеринарии
В ряде стран свежие ольховые листья применяют для борьбы с блохами у домашних животных. Их рассыпают по полу. Концентрированный отвар листьев не так давно использовался при борьбе с клопами - для обработки стен и мытья кроватей. Шишки давали домашним животным при кровяном поносе.
По причине содержания витамина С, каротина и белков листья черной ольхи широко использует традиционная медицина. Из шишек производится сухой экстракт - хмелин, применяющийся при заболевании дизентерией; из древесины - таблетки активированного угля.
В кулинарии для копчения мяса и рыбы используются опилки и дрова.
Сбор шишек начинается в конце осени и продолжается до наступления марта. Для этого концы веток, на которых растут шишки, аккуратно обрезают секатором, после чего последние обрывают. Опавшие соплодия непригодны для использования. Собранное сырье, разложенное ровным слоем, сушат под навесом или на чердаках в проветриваемом помещении. В теплую погоду шишки сушат на открытом воздухе, периодически перемешивая. Срок годности соплодий - 3 года.
Древесина ольховая - легкая, мягкая, однородная по строению, хорошо расщепляющаяся. Потому и идет она часто на изготовление фанеры, хорошо красится и обрабатывается. Из древесины ольхи серой делают самый высококачественный рисовальный уголь и уголь, который идет на производство пороха.
Есть у древесины интересное свойство: те места ее, по которым прошлись пила или топор, на воздухе быстро приобретают красивый красноватый оттенок. Происходит это потому, что в месте среза, в поврежденных живых тканях, изменяется внутриклеточное давление, наружу вытесняются дубильные вещества-полифенолы, которые на воздухе легко окисляются, образуя флобафены - аморфные вещества коричневых и красноватых тонов. Они-то и определяют окраску свежего среза. Не случайно древесина прекрасно имитирует самые ценные породы - орех, красное и черное дерево.
Есть у нее и еще одно важное качество - очень высокая водостойкость. Те же самые флобафены в холодной воде не растворяются - это создает неплохой защитный барьер, а содержащиеся танниды образуют с солями тяжелых металлов (которых в воде всегда немало) слабо растворимые соединения, которые, выпадая в осадок, ее упрочняют. Если при этом учесть, что дубильные вещества обладают прекрасными противомикробными и противогрибковыми свойствами, то станет ясно, почему дерево ольхи так устойчиво против гниения и в почве, и в воде. Потому и делают из ее древесины бочки и колодезные срубы, шахтную крепь, разные части подземных и подводных сооружений.
Ольховые шишечки и тхмелини
- Назад
- Вперёд
Виноград
В садах и на приусадебных участках можно подобрать для посадки винограда место потеплее, например, с солнечной стороны дома, садового павильона, веранды. Рекомендуется высаживать виноград вдоль границы участка. Сформированные в одну линию виноградные лозы не займут много места и в то же время будут хорошо освещаться со всех сторон. Возле построек виноград надо размещать так, чтобы на него не попадала вода, стекающая с крыш. На ровных местах надо делать гряды с хорошим стоком за счет водоотводных борозд. Некоторые садоводы по опыту своих коллег из западных районов страны копают глубокие посадочные ямы и заполняют их органическими удобрениями и удобренной землей. Ямы, выкопанные в водонепроницаемой глине, - это своего рода замкнутый сосуд, который в период муссонных дождей заполняется водой. В плодородной земле корневая система винограда первое время хорошо развивается, но как только начинается переувлажнение, она задыхается. Глубокие ямы могут играть положительную роль на почвах, где обеспечен хороший естественный дренаж, водопроницаемая подпочва или возможен мелиоративный искусственный дренаж. Посадка винограда
Быстро восстановить отживший куст винограда можно методом отводков («катавлак»). С этой целью здоровые лозы соседнего куста укладывают в канавки, прокопанные до места, где раньше произрастал погибший куст, и присыпают землей. На поверхность выводят верхушку, из которой потом вырастает новый куст. Одревесневшие лозы на отводки укладывают весной, а зеленые - в июле. От маточного куста их не отделяют в течение двух-трех лет. Замерзший или очень старый куст можно восстановить посредством короткой обрезки до здоровых надземных частей или обрезки на «черную головку» подземного штамба. В последнем случае подземный штамб освобождают от земли и целиком спиливают. Недалеко от поверхности из спящих почек вырастают новые побеги, за счет которых формируют новый куст. Запущенные и сильно поврежденные морозом кусты винограда восстанавливают за счет более сильных жировых побегов, образующихся в нижней части старой древесины, и удаления ослабленных рукавов. Но прежде чем удалить рукав, формируют ему замену. Уход за виноградом
Садоводу, приступающему к выращиванию винограда, надо хорошо изучить строение виноградной лозы и биологию этого интереснейшего растения. Виноград относится к лиановым (лазящим) растениям, для него нужна опора. Но он может стелиться по земле и укореняться, как это наблюдается у амурского винограда в дикорастущем состоянии. Корни и надземная часть стебля растут быстро, сильно ветвятся и достигают больших размеров. В естественных условиях без вмешательства человека вырастает разветвленный куст винограда со множеством лоз различных порядков, который поздно вступает в плодоношение и нерегулярно дает урожай. В культуре виноград формируют, придают кустам удобную для ухода форму, обеспечивающую высокий урожай качественных гроздей. Посадка лимонника
Лимонник китайский, или схизандра, имеет несколько названий - лимонное дерево, красный виноград, гомиша (японское), кочинта, кодзянта (нанайское), кольчита (ульчское), усимтя (удэгейское), учампу (орочское). По строению, системному родству, центру происхождения и распространению лимонник китайский не имеет ничего общего с настоящим цитрусовым растением лимоном, но все его органы (корни, побеги, листья, цветки, ягоды) источают аромат лимона, отсюда и название лимонника. Цепляющаяся или обвивающая опору лиана лимонника наряду с амурским виноградом, тремя видами актинидий является оригинальным растением дальневосточной тайги. Его плоды, как и настоящего лимона, излишне кислые для потребления в свежем виде, но они обладают лечебными свойствами, приятным ароматом, и это привлекло к нему большое внимание. Вкус ягод лимонника китайского несколько улучшается после заморозков. Местные охотники, потребляющие такие плоды, утверждают, что они снимают усталость, сообщают организму бодрость и улучшают зрение. В сводной китайской фармакопее, составленной еще в 1596 году, говорится: "плод китайского лимонника имеет пять вкусов, отнесен к первой категории лекарственных веществ. Мякоть у лимонника кислая и сладкая, семена горько-вяжущие, а в целом вкус плода солоноватый. Таким образом, в нем все пять вкусов налицо". Вырастить лимонник
В условиях умеренных температур большинства зон России прекрасно растет такое многим известное дерево как ольха, подразделяющееся на несколько видов. Благодаря своему широчайшему распространению и нескольким отличительным качественным характеристикам во многих сферах лесоперерабатывающих предприятий.
Ольха относится к группе листопадных растений из семейства березовых. Это дерево прекрасно растет и развивается возле берегов рек, на болотах и в высокогорных районах. В зависимости от условий окружающей ольху среды, типа почвы, температурных перепадов растение может быть как деревом, так и низкорослым кустарником.
Ольховая древесина не имеет в своем стволе центрального ядра за счет чего цвет ее спила однородный. После спиливания срез дерева беловатого цвета, но после того как полежит на воздухе постепенно приобретает желтовато-красную окраску.
Ценится ольховая древесина за целую группу своих основных качеств:
- Это дерево не гниет в условиях его эксплуатации в воде и потому его как в древности, так и сейчас широко использовали при изготовлении свай, оснований колодцев.
- Ольховая древесина прекрасно может подвергаться широкому спектру столярных работ. Ее легко резать, строгать, из древесины получаются изделия самых разных форм, мастера применяют ольховые заготовки для создания уникальных по виду поделок.
- Особая текстура заготовленной согласно стандартам ольховой древесины позволяет ее красить и обрабатывать с применением различных красок, полировок, морилок. Благодаря этому ценному качеству древесина разных видов ольхи используется как материал, имитирующий, то есть копирующий, более дорогие по стоимости . То есть практичность ольховой древесины с этой стороны ее применения в производстве можно оценить на пять баллов.
- Заготовки из ольхи сохнут практически без коробления, что обеспечивает высокую экономичность работы с этим видом обработанной древесины.
Заготовки из ольхи обладают повышенной устойчивостью к внешним механическим воздействиям и деформации. Среди мягко лиственных растений ольха по праву занимает ведущую позицию среди деревьев, обладающих высокой стойкостью к процессам гниения в воде.
Фото дерева ольхи
Виды ольхи и их описание
По некоторым данным на планете произрастает немногим больше 40 видов ольхового дерева. На территории нашего государство распространены всего несколько видов этого листопадного дерева. Растение неприхотливо, прекрасно растет в зонах с умеренным климатом, предпочитает влажные почвы.
Серая
Серая ольха это невысокое дерево, вытягивающееся в высоту примерно 25 метров. В России она растет в северных районах, Карелии, западной Сибири и большинстве районов Средней Азии. Используется заготовленная древесина от серой ольхи реже, чем от черной.
Связано это с тем, что серая ольха часто имеет кривой ствол и долго достигает положенной для срубки высоты. Несмотря на это древесина серой ольхи используется для изготовления фанеры, стружечных плит, бумаги, ольховых дров. Экологичность полученных их этой породы деревьев игрушек оценивается на пять баллов. Делают из подготовленной древесины и различные ящики и тары.
Фото серой ольхи
Серая ольха
Листья, сережки и шишки серой ольхи
Черная
Черная ольха наделена и другими названиями. Часто используются такие названия для этого вида растения как ольха клейкая или европейская. Растет на территории России практически повсеместно. Особенно ценятся деревья, произрастающие на влажных почвах, так как они достигают быстро нужной высоты, имеют гладкий ствол и наименьшее количество сучьев.
Древесина черной ольхи впитывает наименьшее количество воды, она крупнослойная и легкая. Древесина от черной ольхи хорошо обрабатывается, поэтому широко используется в столярном деле при изготовлении мебели, корпусов некоторых музыкальных инструментов.
Изготавливают из древесины и тару для дорогих продуктов, например, чая и табака. Товар в таких упаковках сохраняет свои качества самый долгий период времени.
Фото черной ольхи
Листья, сережки и шишки черной ольхи
Ольха черная
Сердцелистная
Сердцелистная ольха произрастает в основном в районах Кавказа. Дерево за первые 40 лет своей жизни быстро достигает в высоту около 30 метров. Используют это дерево в основном для озеленения. Если заготавливается древесина, то сфера ее применения практически идентична области использования черной и серой ольхи.
Ольха это одно из самых распространенных деревьев на территории нашего государства и потому не удивительно, что применение этой древесины широко распространено. Невысокая стоимость, достаточно легкая обработка, возможность изготовления разных изделий – все эти качества делаю ольху незаменимой породой древесины.
Так на фото выглядит сердцелистная ольха
Плотность
Ольха независимо от ее вида и места произрастания это порода дерева с высокой равноплотностью. То есть разница между строением самых ранних годичных слоев растения по сравнению с самыми последними незначительна. При стандартной влажности в 12% средняя плотность достигает 525 кг/м3. После процесса полного высушивания плотность доходит до 595 кг/м3.
По своим основным прочностным параметрам ольховая древесина превосходит на несколько учитываемых показателей такие популярные в лесозаготовках деревьях как и . Также ольха после правильной ее обработки на предприятиях и подготовки практически по своей прочности не уступает сосновой и еловой древесинам.
Среднее значение разных показателей плотности при естественной, природной влажности в 125 % равняется:
Природная влажность
Если измерить влажность ольховой древесины сразу после заготовки отмеченного дерева, то она будет находиться на уровне примерно в 110%. В условиях повышенного влагопоглощения максимум влажности ольховой древесины при измерении достигает 185%.
Химические составляющие
Древесина ольхи, как и большинства из группы лиственных пород, состоит из органических веществ, минеральных соединений. Ольховая древесина содержит и уникальные дубильные вещества, обозначаемые как полифенолы. После спиливания дерева эти полифенолы при контакте с воздухом окисляются и преобразуются в флобафены.
Именно от флобафенов зависит изменяющаяся окраска дерева с белого на красноватый. Также флобафены придают древесине высокую стойкость и прочность в воде. Древесина ольхи богата и на танниды, эти соединения, вступая в реакцию определенного химического взаимодействия с солями тяжелых металлов в воде, образуют уникальные соединения, повышающие прочность древесины.
За счет этих образованных после спиливания ствола элементов и свойств ольховая древесина мало подвергается гниению в условиях ее эксплуатации в водной среде и устойчива перед деятельностью многих болезнетворных для растений микроорганизмов.
Температура возгорания
Теплота сгорания дров из ольховой древесины составляет 4,1 кВт×ч/кг. Дрова из ольхи достаточно быстро разгораются, из-за отсутствия смолы не выделяют чада, долго прогорают и выделяют жаркое пламя. Ольховые дрова имеют тонкий и годами сохраняющийся аромат.
Благодаря определенному запаху ольховую стружку используют при копчении мяса и рыбы. Из опилок, образующихся при обработке ольхи, получают прессованные брикеты, используемые в каминах. Теплопроводность ольховой древесины доходит до уровня 0,15–0,17 Вт/(м×К).
Цветовые оттенки и текстура ольховой древесины
Если посмотреть на срез свежеспиленной ольхи, то можно заметить, что его окраска практически белая. После того как ольха в таком виде немного полежит на воздухе ее цвет начинает меняться. Сначала спиленная и подготовленная древесина слегка розовеет, затем она приобретает разные окраски красного цвета, начиная от самого светлого, желтоватого и заканчивая насыщенным бурым.
Изменение цвета происходит благодаря выделению полифенолов, которые на воздухе преобразуются в красящий пигмент – флобафен. После того, как древесина ольхи подвергнется правильному, стандартному процессу высушивания ее цвет изменяется на шоколадный.
Ольховая древесина ценится у специалистов за свое однородное строение, у нее нет выраженного ядра, годичные кольца на спиле практически не отделяются видимым эффектом друг от друга. Слабо заметны и лучи, отходящие от середины дерева.
Благодаря мягкости древесины, ее особым впитывающим параметрам заготовки из этого растения можно красить в любые цветовые оттенки. При правильной обработке и подготовке дерева мастера получают уникальные деревянные поделки и изделия, которые по своим внешним характеристикам полностью имитируют дорогие породы древесины.
Стандарты ольховой древесины по Госту
Сорт ольховой, уже находящейся в процессе заготовки древесины определяется несколькими параметрами. Это гладкость ствола, количество сучков и определенных пороков развития, к самым главным из которых относят трещины, искривления ствола.
Сорт ольховой, заготовленной древесины во многом зависит и от того, где произрастает заготавливаемое дерево, и соблюдаются ли все условия стандартной обработки дерева в процессе изготовления из него пиломатериалов.
Цена на ольховую древесину и пиломатериал из нее оценивается специалистами на 4 балла. Стоимость этой древесины позволяет получать из нее экономически выгодные изделия, используемые в разных сферах жизни человека.
Заготовка, сушка и лекарственные свойства ольхи:
